Kartoffelsalat mit Lachsforelle

Kartoffelsalat mit Lachsforelle

• 1 rote Zwiebel
• 400g Kartoffeln
• 8 Radieschen in Scheiben geschnitten
• 1 Gurke geraspelt
• 100g Sprossen

Dressing

• Gehackter Schnittlauch
• 4 EL Cashew Joghurt
• 3 EL Zitronensaft
• 3 EL Hanföl
• Grüner Pfeffer
• @justspices Kartoffel Salat Gewürz
• 100g Lachsforelle
• Zitronenscheibe